วันจันทร์ ที่ 16 กันยายน 2556
บันทึกการเรียน
วันนีี้อาจารย์ให้แบ่งกลุ่มกัน เป็น 6 กลุ่ม เพื่อนให้นักศึกษาช่วยกันเขียนแผนการสอนเกี่ยวกับ เรื่องการทำอาหาร หลังจากนั้นก็ให้แต่ละกลุ่มเลือกเมนูอาหารอย่างหนึ่ง แล้วให้นักศึกษาเขียนอุปกรณ์ วัตถุดิบที่จะใช่ ประโยชน์ จากนั้นก็ให้เขียนขั้นตอนของการทำอาหารซึ้ง จะประกอบไปด้วย วัตถุประสงค์ ประสบการณ์ที่ได้รับ สาระที่ควรเรียนรู้ กิจกรรม สือ วัดผลประเมินผล บูรณาการ และเมื่อนักศึกษาทำแผนเสร็จ อาจารย์ก็ให้นักศึกษาออกไปนำเสนอแผน และร่วมกันเลือกว่าจะให้กลุ่มไหนมาสอนสาธิทำอาหารสอนเด็ก ในสัปดาห์หน้า สรุปก็ได้กลุ่มที่ทำแกงจืด
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น